Encuentros Comenzó el Simposio de Turismo Salud y Termalismo
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, junto a la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Confiterías de Termas de Río Hondo, organizan el "Simposio de Turismo Salud y Termalismo", del 22 al 24 de septiembre en la ciudad de Termas de Río Hondo. Disertará un importante equipo de profesionales argentinos, españoles y uruguayos. Está dirigido a empresarios, funcionarios y profesionales relacionados con el sector, estudiantes de carreras vinculadas al Turismo, la Hotelería, la Gastronomía y la Salud, y público en general. PROGRAMA Lunes: 22/09/08  
09,00 a 12,00 Hs. Acreditación, entrega de materiales de trabajo.
16,00 a 18,35 Hs. Presentación de la ciudad anfitriona y de las Regiones Termales del NOA, Cuyo, Litoral, Patagonia, Termas Marinas y Termas de la Provincia de Buenos Aires.
18,40 a 19,30 Hs. Presentación del Plan de Acciones para la Promoción Turística Internacional 2008". A cargo de la Lic. Ana Martín, Directora de Promoción del Instituto Nacional  de  Promoción Turística - IMPROTUR
20,00 Hs. Apertura del Simposio: Acto oficial con autoridades Nacionales, Provinciales y Municipales Martes: 23/09/08  
Tema I. RECURSOS NATURALES; FUENTES DEL TURISMO SALUD Captación, preservación y caracterización de los Recursos Naturales Moderador: Dra. Ofelia Tujchneider (AR)
09,00 a 09,45 Hs. ENTES TERMALES. LEGISLACIÓN Y FUNCIONAMIENTO Dr. Hugo Cettour Presidente del Ente Regulador de las Termas de Entre Ríos (ERRTER) (AR). CPN Ernesto Traversi Presidente del Ente de Promoción de las Termas de Neuquén (EPROTEN) (AR)
09,50 a 10,35 Hs. LOS RECURSOS NATURALES, SU EXPLOTACIÓN, LA ALTERACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y SU RESTAURACIÓN. Ing. Joseph Queroll (ES)
10,35 a 10,50 Hs. PAUSA
10,55 a 11,40 Hs. RECURSOS TERMALES EN EL URUGUAY USOS Y LEYES. Lic. Claudio Quintana y Dr. Jorge Montaño (UY)
11,45 a 12,30 Hs. NECESIDAD DE CARACTERIZAR A LAS AGUAS, SUS APLICACIONES. Dra. María G Souto Figueroa (ES)
12,45 Hs. CONCLUSIONES
Tiempo libre para almuerzo.
Tema II. INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA. Aplicación y aprovechamientos de los recursos naturales, nuevos productos y tratamientos. Moderador: Dr. José Sabatté (AR)
16,00 a 16,45 Hs. ESCLERODERMIA Y AGUAS TERMALES. Dra. Ana María Kaszas y LIc. Alberto Reyes (AR)
16,50 a 17,35 Hs. COSMÉTICA TERMAL: CIENCIA E INNOVACIÓN AL SERVICIO DEL TERMALISMO. Dra. Lourdes Mourell (ES)
17,35 a 17,50 Hs. PAUSA
17,55 a 18,40 Hs. EL TERMALISMO INTEGRADO A LA DERMATOLOGÍA
Dra. Maria Gabriela Perrotta (AR)
18,45 a 19,30 Hs. LA TALASOTERAPIA, EL MAR Y SUS BENEFICIOS. Mesa Redonda
19,45 Hs. CONCLUSIONES Miércoles: 24/09/08
Tema III. LA GASTRONOMÍA EN EL TURISMO SALUD. Menús y aguas envasadas
Moderador: Jorge López Cortés (AR)
09,00 a 09,45 Hs. ALIMENTOS FUNCIONALES: ¿EL FUTURO DE LA MEDICINA?
Lic. Anabel Marín (AR)
09,50 a 10,35 Hs. RUTAS GASTRONÓMICAS TERMALES. Lic. Alex Marinucci - Univ. Nacional de Entre Ríos - (AR)
10,35 a 10,50 Hs. PAUSA
10,55 a 11,40 Hs. AGUA: ALIMENTO ESTRATEGICO DEL SIGLO XXI. Panel integrado por empresas líderes del sector.
11,45 a 12,30 Hs. METODOLOGÍA ALIMENTARIA DE UN COMPLEJO DE
TURISMO SALUD - GRUPO QENTI. Ing. Fernando Cotti (AR)
12,45 Hs. CONCLUSIONES
Tiempo libre para almuerzo.
Tema IV. EL TURISMO SALUD UN CAMINO HACIA LOS BUENOS NEGOCIOS. Capacitación, Planificación, Marketing, Prensa especializada. Moderador: Lic. Juan Alberto Berro (AR)
16,00 a 16,45 Hs. EL NEGOCIO DEL SPA EN EL TURISMO SALUD. Lic. Teresita Van Strate (AR)
16,50 a 17,35 Hs. TRIBUNA TERMAL, PRENSA ESPECIALIZADA. Lic. Teresa Pacheco Osa (ES)
17,35 a 17,50 Hs. PAUSA
17,55 a 18,40 Hs. CAPACITACIÓN EN RECURSOS TERMALES. Lic. Raúl Américo Martín y Lic. Juan Martín Thir. Univ. Nacional de Santiago del Estero- (AR)
18,45 a 19,30 Hs. DIRECTRICES DE CALIDAD TURÍSTICA PARA TERMAS
Lic. Patricia Molina -SECTUR- (AR)
19,45 Hs. CONCLUSIONES
20,30 Hs. ACTO DE CLAUSURA
22,30 Hs. CENA Y SHOW
Editora
Silvia Montenegro
FEHGRA